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口臭と体臭の根本原因 その2 食べ物

幼稚園児なのに口臭がする!!
子供なのに胃腸が悪いのか?
という質問が寄せられ
食生活を調べてみても お菓子なども食べてないし
お肌もきれいだし原因はすぐにはわからなかったが・・・
その家庭には重大な問題がある事がわかった

食材選び、食材の保存方法
加工方法に原因があったのだ!!

1 食材選び
きちんとした肉を選ばないと肉には,血液が残っている
血液には細菌が多くいるので
日に当たらず、運動不足の動物の血液には
細菌以外に
ウイルスバクテリアがいる可能性が高いのです

ヒトが肉を食べた時にその細菌がヒトの腸に感染する可能性がある
すぐには感染症を起こさなくても
日和見感染症を起こす事があります

鶏肉からの感染が知られている
カンピロバクターが腸管に感染すると
ギラン・バレー症候群のきっかけになることが
知られています
  
         国立感染症研究所 参照


悪玉菌が腸に定着すると 
悪臭を放つ原因にもなるのです!!


子供が大好きなベーコンやソーセージ、ハンバーガーや
ミートボールですが表示成分をよくみると
ひどいものもある 
表示義務がない場合は材料に混ぜられたものもある
詳しくは食品の裏側、食品のカラクリなどの本を読んで見てください

本物のベーコンは豚のわき腹のばら肉を使っているが
安いベーコンは粗悪な原料だから保存料、
発色剤が使われて古くなっても変色しない
ベーコンを手で千切った時に肉の切れ方が不自然なものは
肉をつなぎ合わせている

ソーセージ、ミートボール、ハンバーガーなどは
牛肉、豚肉以外にも馬肉、羊肉、
ウサギ肉なども使われる事があるようだ
サイクロデキストリンなどで獣肉臭を消し
さらに味付けし「におい」をごまかしている

サイコロステーキなどは搾乳後の牛の肉に
注射器で牛脂を注入して霜降りにしている

魚の場合も調味料を注射器で注入しているものもある

2 食材の保存

[簑庫
お肉は冷蔵庫に入れていれば安全というわけではない
期限内に一度に使い切るならともかく
まな板の上でお肉を切って余りを冷蔵庫に入れる
まな板や布巾はきれいに見えても雑菌がいっぱいです
中性洗剤で洗っても菌は死にません
熱湯をかけて、除菌力のある洗剤で洗い
まな板を日光に当てましょう

お肉(トリ、ブタ)を使い切らない場合は
味付けして残りを保存しましょう

▲廛薀好船奪
★お米からコクゾウムシが発生していませんか?
プラスチック製の入れ物は食物が酸化しやすい
お米の保存は ホーローかステンレス製にすると
コクゾウムシの発生が減少します
当然お肉もステンレスのバットに入れて保存しましょう

酸化還元電位が低いと悪玉菌が増殖しにくいのです

子供がご飯を残したのを
プラスチック製のお茶碗に入れて保存とかしてませんか?
口臭の原因かも?